Das vorletzte Türchen in unserem Adventskalender öffnet sich. Von Magdalena stammt folgendes Rezept: Unser täglich Brot Buttermilch- Kartoffel- Zwirbelbrot 200 g Dinkelmehl150 g gekochte Kartoffeln, vom Vortag (fein zerkleinert)300 g Mehl Typ 550350 g Buttermilch, lauwarm1 TL Zucker oder Honig1 Würfel Hefe 40 g1.5 TL Salz Dinkelmehl und die Kartoffeln zusammen vermengen. Die übrige Zutaten […]
Vier Türchen verbleiben noch. Heute öffnen wir Nummer 21. Dieser Tipp kommt wieder von unserer wunderbaren Ernährungsberaterin, Carmen: Blumenkohl-Pizza Zubereitung Pizza-Boden: 400g Blumenkohl gerüstet ••• 100g Gruyère ••• 1 Ei ••• Herbamare Den Blumenkohl waschen, rüsten und in etwas grössere Röschen schneiden. An einer groben Gemüseraffel zerkleinern, den Rest von Hand in kleine Stückchen schneiden. […]